Γνωστό και ως: Πομηλοροτηανιά/Στραπατσάδα Αυτό το πιάτο αποτελεί ένα από τους πιο απολαυστικούς εκπροσώπους τους κυπριακής κουζίνας. Για το μαγείρεμά του χρησιμοποιούνται ώριμες, ζουμερές ντομάτες, χαλλούμι και αυγά ενώ ορισμένοι επιλέγουν να προσθέσουν και κρεμμύδι. Είναι ένα πιάτο που απολαμβάνεται κυρίως το καλοκαίρι αφού οι ντομάτες ωριμάζουν αυτή την εποχή και τότε είναι πιο γλυκές…